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Continuons notre présentation des Disciples qui ont participé à la réalisation du livre Quatres Saisons en Provence avec un boulimique de travail : Jean Christophe UGO chef de l'Abbaye à Salon de Provence.

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𝗣𝗼𝘂𝗿 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲𝗿 𝗹𝗲






Premier portrait des Chefs qui ont participé au livre "Quatre saisons en Provence" des Disciples d'Escoffier, aujourd'hui, focus sur Sylvain Floutier qui officie au Restaurant Les Sens de La Toupine à Miramas Le Vieux. Autodidacte, Sylvain "tombe dedans" en 2008 lorsqu'il donne la main en cuisine à un ami pendant





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Category: actualités
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